ZoyaGudou

Главная | Регистрация | Вход
Среда, 26.07.2017, 21:54
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Категории раздела
Своими руками
Готовим вкусно
Наш опрос
Ваши любимые цветы
Всего ответов: 79
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Главная » Файлы [ Добавить материал ]

Всего материалов в каталоге: 9
Показано материалов: 1-9
Страницы:




Сшила одеяло( patchwork) внучке, раньше такие шили из лоскутков, сейчас покупают дорогущие американские ткани, разрезают их на лоскутки, сшивают...но красиво и неповторимо.




Эта разновидность лоскутного ремесла пришла из Америки, в их фильмах можно видеть, что они закрываются этими одеялами (оно ведь состоит из 3 слоев: верхний uilt, потом flies, а снизу ткань), все 3 слоя простегиваются. можно машиной, я-руками, т.к. лучше, с моей точки зрения.
Американцы снизу кладут простынь.






из остатков... если patchwork-сэндвич, то тут бутерброт

Своими руками | Просмотров: 797 | Загрузок: 0 | Добавил: aljarik | Дата: 11.06.2009 | Комментарии (2)

Своими руками | Просмотров: 344 | Загрузок: 0 | Добавил: aljarik | Дата: 25.04.2010 | Комментарии (0)





Продукты:Для теста:2 стакана пшеничной муки, 1/2 стакана воды или молока, 10 г свежих дрожжей, 1 ч. ложка сахара, 2 ст. ложки маргарина или сливочного масла, 1/4 ч. ложки соли.Для начинки:
100 г сыра.Для отделки: 2 яйца.



Из дрожжевого безопарного теста раскатать пласт толщиной 1-1,5 см и положить на смазанный маслом противень.



Края пласта смазать яйцом и уложить бортик из теста диаметром 1 см, который также смазать яйцом



Сыр (сулгуни пополам с брынзой) растереть на крупной терке или мелко порубить, перемешать с
тремя вареными рублеными яйцами

.

Эту смесь равномерно распределить по тесту и после расстойки (20-30 мин) выпекать изделие в течение 10-15 мин до полуготовности при температуре 200-220° С

 

Затем поверхность залить тремя сырыми яйцами и продолжать выпечку до свертывания яиц.Получается хачапури по-аджарски, похожее на лодку, как и положено по легенде

 

 Кушаем так:1. Пока продукт чуть снизит температуру (чтобы не вызывать ожоги на языке), острым концом вилки круговыми движениями перемешивают начинку в однородную массу.2. Затем начинается само вкушение, причем этой же вилкой отщипывается набольшой ломтик внутренней кромки коржа по направлению к центру.3. К концу должно остаться одно лодочное дно, сочетающее в себе и впитавшиеся остатки начинки, и подхрустывающую корочку. Говорят, самое вкусное. Его уже можно брать рукой, и, откусывая напрямую, допить остатки вина (в Аджарии я его встречал под названием Оцханури Сапере).Так его едят коренные батумцы. К этому блюду хорошо подходит ма-a-a-ленькая бутылочка настоящего саперави.




Готовим вкусно | Просмотров: 435 | Загрузок: 0 | Добавил: zoya | Дата: 14.06.2009 | Комментарии (3)


Римма Султанян:  люблю вышивать платки и дарить их друзьям.











Составлять композиции из цветов - это ещё одно моё увлечение, и тут очень кстати вышитые салфетки.




Своими руками | Просмотров: 538 | Загрузок: 0 | Добавил: zoya | Дата: 12.06.2009 | Комментарии (0)


Вчера вместе с [info]jenta17 побывал в необычном доме...
Своими руками | Просмотров: 5258 | Загрузок: 0 | Добавил: gudauta-2shkola | Дата: 26.06.2009 | Комментарии (1)

Своими руками | Просмотров: 337 | Загрузок: 0 | Дата: 28.04.2010 | Комментарии (1)

Своими руками | Просмотров: 334 | Загрузок: 0 | Дата: 28.04.2010 | Комментарии (0)


Торт “Рыжик”

Любимый торт моей мамы. Она и научила меня делать этот вкусный тортик.

Торт

Коржи:
1 чашка сахара
2 яйца
100 гр сливочного масла
4 ст л мёда
2 ч л соды
2 ч л лимон. ликёра (можно не добавлять)
3 чашки муки

Крем:
500 г сметаны
1 чашка сахара
цедра лимона

Яйца взбить с сахаром, добавить размягченное масло и мед. Поставить массу на водяную баню. Добавить соду. Постоянно помешивая, продолжать нагревать до лёгкого карамельного цвета. Снять с огня и продолжать размешивать ещё около минуты, затем ввести ликер. Добавить муку, быстро замесить тесто и выпечь 6-8 коржей. Каждый корж печется примерно 3 – 5 минут. Коржи получаются тонкие и пекутся очень быстро, поэтому нужно внимательно следить, чтобы они не подгорели.

Приготовить сметанный крем путем взбивания охлажденной сметаны с сахаром до получения пышной массы без кристаллов сахара. Добавить цедру лимона. Коржи переслоить сметанным кремом. Сверху торт намазать кремом и посыпать крошками коржа или толчеными орехами. Поставить тортик в холодильник на ночь. Он должен пропитаться…

Торт


Готовим вкусно | Просмотров: 377 | Загрузок: 0 | Добавил: gudauta-2shkola | Дата: 19.06.2009 | Комментарии (0)

Своими руками | Просмотров: 406 | Загрузок: 0 | Добавил: zoya | Дата: 04.05.2010 | Комментарии (1)

Поиск
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Фотографии красивых интерьеров

    Copyright MyCorp © 2017 |